HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。【セラー保管】 Petrus シャトーペトリュス 1985 グレートヴィンテージ。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。moco11pu09 ルイ ロデレール クリスタル 2009 シャンパン。ボデガス・リオハナス　モンテ・レアル　1961年　赤ワイン　ヴィンテージワイン。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Alfred Rothschild et Cie Grande Réserve。パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 1994。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。【セラー保管】 シャトー オー ブリオン ブラン 1982 グレードヴィンテージ。未開栓 シャトームートンロートシルト1987 740ml。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。未開栓 シャトーラフィットロートシルト 1984 750ml。ANGEL CHAMPAGNE エンジェル　ブリュット　ブラック　シャンパン。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ジョセフ・フェルプス インシグニア 2011。Château Laguiole ワインオープナー SL330BB。2020年の収穫日は9/1。Perrier-Jouët Belle Epoque 2016 750ml。ヴェリテ ル・デジール 2008 高級ワイン 赤ワイン カリフォルニアワイン 酒。2025年3月25日デゴルジュ。グート・オッガウ　2本セット。CHATEAU HAUT BRION 1976 赤ワイン GRAVES。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。CHÂTEAU MARGAUX 2014 赤ワイン 750ml。ワイン Emili of California Chablis Blush。アルコール度数12.5度。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ブラン・ド・ノワール MV。セラファン　グランクリュ　SERAFIN。ガス圧は5.8気圧。最安値　正規品サントリーDRC LA TACHE 1989年 赤ワイン750ml。ケンゾーエステートあさつゆ2024✖️2本。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン